Tôi lười viết bài thơ mới bằng ngòi bút đông cứng, mà rượu ấm trong lò nguội.Say rượu, nhìn hoa mực và trăng trắng, tôi chợt cảm thấy ngôi làng trước mặt tràn ngập tuyết.Đầu mùa đông, công việc đồng áng hầu như không còn, gia đình cũng không còn bận rộn như gà mổ lúa.Vì vậy, mẹ tôi mới có thời gian rảnh rỗi để đón đầu mùa đông đến, cách trực tiếp nhất là làm một bữa bánh bao cho cả nhà.
Để mua nguyên liệu tươi và làm những chiếc bánh bao thơm ngon, bố tôi thường ăn sáng vội vàng, đẩy xe đạp lên, cho tôi ngồi ở ghế sau rồi lao ra ngoài đường, tranh cãi với những người bán hàng trong chợ.Về chi tiêu tài chính của gia đình, bố tôi tương đối keo kiệt. Để giảm chi phí, anh làm việc không mệt mỏi và trồng nhiều loại rau trong vườn rau nhỏ ở nhà.Vì vậy, anh chỉ cần mua một ít thịt khi ra đường.
Cha tôi dừng lại một lúc trước một cửa hàng thịt, liếc nhìn miếng thịt trên thớt, lắc đầu rồi quay sang một cửa hàng khác. Sau khi ghé thăm vài cửa hàng, cuối cùng anh cũng dừng lại trước cửa hàng bán thịt của một chàng trai trẻ. Có lẽ cha anh tin rằng những người trẻ tuổi thiếu kinh nghiệm kinh doanh và có thể mặc cả dễ dàng hơn.
Thiếu niên miệng rất ngọt, há miệng hét lớn: "Chú, tới cắt thịt đi?"Đây là những loại thịt tươi ngày nay. Mua một ít và quay lại làm bánh bao.Chúng sẽ rất ngon! Cha hắn trên mặt lộ ra vẻ nghi hoặc, ngập ngừng hỏi: "Bao nhiêu tiền một cân?"
Tất cả đều là hàng bên lề nên không thể đòi hỏi thêm. Giá thị trường là sáu nhân dân tệ một pound.
Làm thế nào nó có thể đắt như vậy?Hãy đưa ra một mức giá trung thực.Thực ra, bố tôi không biết giá thịt vì nhà ông hiếm khi mua thịt nhưng ông rất thông minh. Dù người bán có nói gì thì bố anh cũng sẽ hạ giá.Sau nhiều vòng thương lượng, giá gần như giảm đến mức người bán không muốn bán. Cha tôi khẽ mỉm cười và không còn cách nào khác đành phải bỏ cuộc. Cuối cùng, cha tôi đã đạt được ước muốn của mình.
Cha tôi vác thịt và tôi trở về nhà đầy bụi bặm.
Mẹ đã chọn tỏi tây và cán bột ở nhà rồi.Cô cho thịt vào nước ấm, ngâm một lúc rồi rửa sạch lại.Mẹ tôi là người giỏi việc nhà. Cô đặt miếng thịt nằm phẳng trên thớt và cầm con dao làm bếp bằng một tay. Trong bếp vang lên tiếng xắt thịt.Sau khi âm thanh lắng xuống, mẹ tôi rắc tỏi tây cắt nhỏ lên nhân thịt, rắc thêm một thìa muối nhỏ vào khuấy đều một lúc cho muối thấm hết vào nhân bánh bao.
Lúc này mẹ bảo tôi vào bếp đun nước, còn mẹ và bố bắt đầu làm bánh bao. Cả nhà cùng nhau làm việc vui vẻ, thỉnh thoảng lại đùa giỡn, tiếng cười tràn ngập cả căn bếp.Họ làm bánh bao không bao lâu thì nước trong nồi đã sôi.Mẹ cho bánh bao vào nồi, dùng thìa khuấy vài lần cho khỏi dính, rồi lẩm bẩm câu đố về bánh bao: Một đàn ngỗng từ phương Nam bay đến, chúng nhảy xuống sông!
Cô lấy ra một cái thìa và một cái bát và chuẩn bị dọn bánh bao.Nước trong nồi đã sôi và đã gần đến lúc phải mở nắp. Mẹ tôi thấy bánh đã gần chín, một tay nhấc nắp lên, tay kia cầm rây để múc những chiếc bánh bao thơm lừng.
Bát đầu tiên luôn là của tôi.Với một bát đầy bánh bao trên tay, tôi vội vàng chạy ra khỏi bếp. Mẹ tôi vẫn đang đau khổ hét lên phía sau tôi: Con ơi, đi chậm thôi.
Vào đầu mùa đông, tất cả mọi thứ được thu thập. Tôi cũng muốn trân trọng kỷ niệm cả gia đình cùng nhau ăn bánh bao và không bao giờ quên.
----Bài viết lấy từ Internet / Yêu đời, lời yêu (text station www.wenzizhan.com)
-Trả-thù.jpg)
